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精选美食引荐:甘旨杏鲍菇,汁烧酿茄子,脆拌荷兰豆的做法
2019-05-19 22:18:07

汁烧酿茄子

资料:茄子、肉沫、青椒、红椒、葱头、盐、生粉、白胡椒粉、酱油、水

做法

1、肉沫参加适量盐、生粉、胡椒粉、酱油拌和均匀。

2、将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟。青红椒,葱头切粒备用。

3、长条茄子对半切开。

4、在茄身打斜切出弧形小坑后切段。

5、在茄身上的小坑涂改一层生粉(能蘸住肉馅使其不易坠落)。

6、将肉馅酿入茄身。

7、锅加热,放入适量油,油烧热后(油一定要热,不然肉馅会粘锅),先将有肉馅的一面朝下煎至金黄,再略煎不和。

8、煎好的酿茄子盛起备用。

9、锅中放入少量油,将煎好的让茄子放入,参加适量水将茄子煮透,放入适量酱油调味,撒入切粒的青红椒及葱头粒。最终倒入开好的生粉水勾芡。

脆拌荷兰豆

资料:荷兰豆;是非芝麻;姜茸;生抽;芝麻油;糖;香醋;

做法:1、荷兰豆摘蒂撕去筋,洗洁净,用开水烫精选美食引荐:甘旨杏鲍菇,汁烧酿茄子,脆拌荷兰豆的做法2分钟左右(不开战),然后沥干水分并倒入冰水里边冰镇一瞬间;

2、把荷兰豆沥干备用;一起把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀;把是非芝麻略微烘香;

3、用调料和一部分是非芝麻把荷兰豆拌匀,装盘,再把剩余的是非芝麻撒在外表就好了。

4、荷兰豆先拿开水烫一烫,它的色彩变得碧绿碧绿的,然后过冰水,让它们坚持碧绿并且更香脆。

芒果芦笋炒肉丝

资料:猪肉丝、芒果、芦笋、青椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、耗油、生抽、料酒、白糖

做法

1、预备一空碗,放入猪肉丝,日本自由行攻略加盐、料酒、生抽拌和均匀,打一个鸡蛋清拌和上劲(看肉丝有多少,适量打入蛋清);

2、芒果、青椒、胡萝卜切丝,芦笋切段备用;

3、锅中倒底油,肉丝下锅滑熟盛出,锅中留少量底油,放入青椒、胡萝卜、芦笋翻炒倒料酒、生抽,然后下入精选美食引荐:甘旨杏鲍菇,汁烧酿茄子,脆拌荷兰豆的做法猪精选美食引荐:甘旨杏鲍菇,汁烧酿茄子,脆拌荷兰豆的做法肉丝,加盐、鸡精、耗油白糖持续翻炒,最终出锅前放入芒果。

甘旨杏鲍菇

资料:杏鲍菇1根,蒜1根,香葱1根,黑胡椒碎5g,盐3g,白糖5g,油30ml,美味汁15ml

做法

1.杏鲍菇洗净切成长方条,蒜瓣切末,香葱且葱花;

2.大精选美食引荐:甘旨杏鲍菇,汁烧酿茄子,脆拌荷兰豆的做法火烧热油,参加葱花和蒜末爆香,参加切好的杏鲍菇翻炒2分钟;

3.参加美极鲜,白糖,黑胡椒碎翻炒,酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以加点盐出锅。